هذا هو توضيحي المحل.

صناعات اللبن ومستخرجاته

انقر نقرا مزدوجا فوق على الصورة أعلاه لمشاهدة الصورة الكاملة

تصغير
التكبير في

تفاصيل أكثر

  • صناعات اللبن ومستخرجاته
يرجي تفعيل كوبون العضوية لقراءة الكتاب

صناعات اللبن ومستخرجاته

الكاتب:
عمر البارودي
الناشر:
كتب تراث
الرقم التسلسلي العالمي :

978-977-06000-100-28

تفاصيل
يحتوى الكتاب على منتجات الألبان وكيفية عملها من بداية اللين وعملية الحلب إلى معامل الحليب وقياسه وتجفيفه وتكثيفه مروراً بعمل القشدة والزبدة والسمن والألبان المخمرة والجبن مع ذكر خطوات كل منتج...

العلامات والماركات